123.『大使館御用達レストラン』 ワードスプリング  扶桑社

大使館御用達レストラン大使館御用達レストラン
ワードスプリング

扶桑社 2007-10-30
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目次

1 各国大使館員ご同行7か国レストラン(デンマーク王国「カフェ・デイジー
アルゼンチン共和国「ラ・エスタンシア」 ほか)
2 ヨーロッパの大使館御用達レストラン(スウェーデン王国「リラ・ダーラナ」
英国「タウンクライヤー」 ほか)
3 中南米大洋州の大使館御用達レストラン(メキシコ合衆国「エル・ソール」
ジャマイカ「アラウイ」 ほか)
4 アジア・中東の大使館御用達レストラン(タイ王国「カオティップ」
マレーシア「ラサ マレーシア」 ほか)
5 アフリカの大使館御用達レストラン(モロッコ王国「ル マグレブ
チュニジア共和国「ラジュール」 ほか)
6 こっそり調べてみた大使館にゆかりあるレストラン(イタリア共和国「エリオ ロカンダ イタリアーナ」
フランス共和国「レスパス」 ほか)

参考になったところ(おいしそうなもの)

  • アルゼンチンの肉の炭火焼(パリージャ)
  • スウェーデンのなすとクリームソースとチーズとアンチョビのグラタン(オバジン)
  • ドイツのローストポークのキノコホワイトソースがけ(イエガーシュニッツエル)
  • モンゴルの野菜と羊肉の包み揚げ(ホーシュール)